Desi crescatorii de bovine sunt nemultumiti de pretul capatat pe lapte de la procesatori, cresterea vacilor de lapte continua sa fie o afacere profitabila, cu doua conditii: detinerea expertizei necesare, respectiv acces la o piata de desfacere.
In cat timp se pot amortiza cheltuielile de infiintare a unei exploatatii de vaci de lapte?
Pentru a raspunde la aceasta intrebare, sa luam un caz concret.
Plecam de la premisa ca, pentru a pune pe picioare o ferma de vaci, avem deja grajdul aferent, cat si dotarea necesara (tanc de racire etc), astfel incat suntem obligati sa recuperam doar cheltuielile de achizitie a animalelor. Un numar de 15 exemplare, rase de calitate, cu o productivitate buna, jestante in luna a 5-a, se pot achizitiona la preturi cuprinse intre 2000 si 3000 de euro ( inclusiv cheltuielile de transport). Asadar, achizitia animalelor ( 15 exemplare cu 2500 euro) a costat 37.500 euro.
In cat timp, dupa ce vacile incep sa produca, reusim sa recuperam investitia facuta?
Venituri. In conditii normale, cele 15 vaci trebuie sa produca 250 de litri de lapte pe an. La o valorificare a laptelui la pretul de 1,5 lei litrul ( pret corect, ca si pret de ferma) obtinem, pe an, un total de 136.875 lei. (250 litri lapte * 1,7 lei/litru 8 365 zile/an)
Costuri. La o ferma de 15 capete, cu un cost zilnic 7 lei, timp de 365 de zile, obtinem un total de 38.325 lei (15 capete *7 lei/cap*365 zile)
Diferenta dintre venituri si costuri este de 98.550 lei, care reprezinta castigul fermierului. Adica circa 23.000 de euro. Stim insa faptul ca fermierul a cheltuit 40.000 de euro pentru cumpararea bovinelor, ceea ce inseamna ca, pentru a recupera investitia initiala, teoretic, fermierul are nevoie de doi de zile. Dupa aceea, fermierul nostru poate trece pe profit.
